魏紅梅

      當汽車(chē)駛出邯鄲市區，緩緩進(jìn)入中華南左西工業(yè)小區時(shí)，一股芝麻香油的味道飄忽而來(lái)。我們聞著(zhù)油香來(lái)到了學(xué)步橋小磨香油的生產(chǎn)基地，濃郁的香味瞬間無(wú)遮無(wú)攔地熏染著(zhù)每一位進(jìn)入廠(chǎng)區的人員。這種久違的味道只在記憶深處。小時(shí)候生病時(shí)，母親為我做好疙瘩湯后，小心翼翼從炕洞里掏出一個(gè)小瓶子，神秘地說(shuō)里面裝的是磨油，大名的親戚捎來(lái)的，很金貴的東西。而后吝惜地向鍋內滴一滴，漂亮的油花洇散在湯的表層，瞬時(shí)撲鼻香。有時(shí)，母親還會(huì )讓我用舌頭舔一下瓶口，香味頓時(shí)充斥了身體的每一個(gè)細胞，從那時(shí)起，我知道了磨油的一滴香。在那個(gè)困苦的年代，我們舍不得吃，除了生病、過(guò)節或有親戚來(lái)，才用上幾滴。一瓶大約半斤的香油一年也吃不完，以至于待到第二年過(guò)夏，香味有了“腦油”氣，母親后悔著(zhù)，一疊連聲地說(shuō)可惜了，然后才舍得用磨油給我們拌涼菜。     第二次吃出香油味道的日子是二十多年前。我坐月子時(shí)，婆婆從臨清老家趕來(lái)，帶來(lái)一瓶大名產(chǎn)的小磨香油。那個(gè)月子里，我幸福地吃了一個(gè)月有芝麻香油味道的掛面湯。我喜歡用一根筷子在香油瓶里沾一沾，然后輕輕地放在兒子的小唇上讓他舔，紅油油的小嘴咂吧著(zhù)，興奮得手舞足蹈，可能覺(jué)得這香油的味道比奶味美極了。老公偶爾解解饞，把一個(gè)饅頭分為兩半，撒上一點(diǎn)鹽，抹上一點(diǎn)香油，然后兩塊饅頭一擠，那滿(mǎn)臉幸福的吃相，他娘見(jiàn)了總是抿嘴笑。居家過(guò)日子，我也像許多家庭一樣常用香油來(lái)調味道，但這么多年總也找不到當年那種特殊的味道。沒(méi)想到今日，在這個(gè)出暑時(shí)節，與邯鄲幾位作家應邀來(lái)到了學(xué)步橋小磨香油的生產(chǎn)基地，這濃郁的芝麻香油味道浸潤了我的身心，喚醒了記憶的時(shí)空。
       這是一個(gè)很普通的一個(gè)生產(chǎn)基地，方方正正的小院落，給人以平實(shí)的感覺(jué)。廠(chǎng)長(cháng)和幾位員工早已笑容可掬的等候在大門(mén)口。吸引我鼻子的是芝麻油香味，吸引我眼球的則是廠(chǎng)內的影壁墻上鮮紅的題字：用最好的人，選最好的原料，生產(chǎn)最好的產(chǎn)品，提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。廠(chǎng)長(cháng)告訴我們公司用人，人品最關(guān)鍵；用料，質(zhì)量最關(guān)鍵。他引領(lǐng)我們參觀(guān)車(chē)間每一個(gè)環(huán)節，每一步流程。作為一個(gè)地道的大名人，他能把地方文化巧妙地與品牌結合起來(lái)，讓消費者在品嘗美味的同時(shí)，鑒賞體會(huì )到濃郁的趙文化特色，可見(jiàn)他的有心。質(zhì)量上乘包裝精美的學(xué)步橋香油如今已成為我們邯鄲人走親訪(fǎng)友的伴手禮品。 生產(chǎn)車(chē)間潔凈規范、秩序井然，工人們認真嚴謹、一絲不茍的作業(yè)，從選籽、漂洗、炒制到磨醬、控油、分油、進(jìn)瓶包裝等每一個(gè)環(huán)節，無(wú)不體現出這個(gè)企業(yè)的別致用心，體現了每位員工的細心、善心、誠心，讓消費者絕對放心的服務(wù)理念。整個(gè)制作過(guò)程緊密有序，采用的水代法制作工藝，是一種操作條件溫和、無(wú)加工助劑使用，衛生環(huán)保的純物理優(yōu)勢制油的工藝技術(shù)。這種方式制出的香油棕紅透亮，香味濃郁，是機制香油無(wú)法比擬的。謙恭溫和的廠(chǎng)長(cháng)說(shuō)：這種繁瑣的工藝使得香油的價(jià)格貴了些，但我們寧可為價(jià)格解釋一輩子，也不愿為質(zhì)量道歉一輩子。
       孔子曾在兩千年前說(shuō)過(guò)：民無(wú)信不立。經(jīng)濟發(fā)展到今天，已經(jīng)不是三百六十行，但不管經(jīng)營(yíng)哪一行，你若存心欺詐，投機鉆營(yíng)，只為了眼前蠅頭小利，而失卻了應有的品德，那么老天爺不會(huì )永遠眷顧與你，你的“上帝”不會(huì )認可與你，消費者的眼、耳、鼻、舌、身、意六境的感受是執著(zhù)心也是分別心，不會(huì )像禪者那樣隨緣自在，任你而為。
       學(xué)步橋小磨香油讓你吃上放心油，讓你回味當年經(jīng)典的味道。在見(jiàn)證學(xué)步橋小磨香油的生產(chǎn)制作流程中，我強烈感受到了企業(yè)管理者的思想境界和一顆善良本真的良苦用心。一個(gè)品牌的點(diǎn)滴行為是人們依據理性來(lái)做出可靠的判斷，如此這個(gè)品牌便鑄就了信用的圍城，就像一個(gè)胎記深深地印在每一位用戶(hù)的身上，刻在經(jīng)濟生活的每一處。
       在充滿(mǎn)缺憾的娑婆世界，沒(méi)有什么盡善盡美，但如果你用心做事，那便完美無(wú)憾。這就像眾生供佛一樣，在佛前，當你跪拜完畢，想點(diǎn)燃一炷清香，可手中寸無(wú)。佛是慈悲的，不拘于形式，那就雙手合十，點(diǎn)燃心香一瓣吧。發(fā)起一念善心，便是一炷真實(shí)香。學(xué)步橋小磨香油猶如此，你只要始終以一顆善心真心，一片誠信誠意去供給你的用戶(hù)，你便燒了高香，香味會(huì )久遠悠長(cháng)。